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札幌市でステーキが自慢の炉ばたひろちゃんは、ご提供する食材にこだわります。北海道産に厳選した食材は新鮮であり、食材本来の風味を味わえるとご好評です。野菜・海鮮はもちろんの事、特に力を入れている肉料理には、数々の枝肉共励会にて受賞実績があるおびら和牛を使用しています。自然が豊富な土地で育ったおびら和牛は、年間約30頭しか出荷されず、幻の黒毛和牛と言われています。店舗では取り扱いが少ないおびら和牛をステーキで味わえると、札幌市で注目を集めています。
店内はカウンター席・テーブル席を設けているため、ご友人やお一人様でのサク飲みに最適です。8名様以上でのご利用時には貸切営業も承ります。コースメニューや飲み放題を安心価格にてご提供していますので、店舗にご興味がありましたら、ぜひ気兼ねなく足をお運びください。